銀座イタリアンで肉!!
常連さんからの要望で「肉がメインのコース」を特別に頼まれたことがきっかけに出来上がった今では1番人気のコースです。
もちろん健康のことやバランスを考えた上でプロの手を加えて野菜を取り入れながら全体のバランスを整えました。
内容
◆生ハムやサラミの盛り合わせ4種
・イタリア産 生ハム プロシュット
・ミラノサラミ
・ナポリサラミピカンテ
・モルタデラハム
サルメリア定番の前菜 ハム尽くし!
◆大人気ローストビーフ
当店のイチオシです。ブランデーをかくし味に使ったソースで
◆国産やげん軟骨を使った”こりこり”アヒージョ
バケットにたっぷりのせてめしあがれ。
◆がっつり炭火焼き「牛・イベリコ・津軽鶏の盛合せ」
牛肉は希少部位の「ミスジ」柔らかく味が濃厚です。
豚肉はスペインの有名ブランド「イベリコ豚」
鶏肉はジューシーな青森県産「津軽鶏」です。
◆こだわりのボロネーゼ パスタ
厳選された挽き肉を赤ワインとトマトでコトコト煮込んだソース。
◆〆のシャーベット
この内容で驚きの5000円税込!!